Bruschete cu rosii si parmezan

0
1245

Bruschete cu rosii si parmezan

O reteta pe cat de simpla, pe cat de delicioasa. Bruschetele cu rosii sunt felul de mancare preferat al zilelor de vara fierbinti, datorita gustului racoros si savuros.

Ingrediente

O sa aveti nevoie de

  • o mana de rosii cherry (sau 2-3 rosii mai mari)
  • ulei de masline extravirgin
  • busuioc proaspat
  • 3-5 catei de usturoi
  • o bagheta
  • 10-20g parmezan
  • sare si piper

Cum se prepara

Se ia o mana de rosii cherry.

Rosii cherry

Se taie rosiile cubulete.

Rosii cherry taiate cubulete

Se amesteca intr-un castron rosiile taiate cu 2-3 linguri de ulei de masline, 2 catei de usturoi tocati marunt, 2-3 frunze de busuioc proaspat tocat, sare si piper si se lasa deoparte.

Rosii cu usturoi si busuioc

Taiem din bagheta 10 rondele de paine pe care le prajim.

Bagheta felii

Dupa ce se rumenesc frumos le frecam cu cateii de usturoi.

Paine prajita usturoi

Adaugam amestecul din castron pe fiecare feliuta de paine in parte din belsug.

Bruschete cu rosii

Radem 10-20 de grame de parmezan.

Parmezan razuit

Presaram parmezanul delicios deasupra rosiilor. Gata!

Bruschete cu rosii si parmezan

Se potrivesc foarte bine cu cateva felii de branza si masline alaturi.

Bruschete rosii masline

Pofta buna!

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ